Вакуумный куттер PW-200-3 представляет собой высокоэффективное оборудование, предназначенное для переработки пищевых продуктов с максимальными стандартами качества и эффективности. Это устройство сочетает в себе передовые технологии и надежные материалы, обеспечивая безупречную производительность в каждом аспекте своей работы.
С чугунной чашей объёмом 200 литров, куттер способен обрабатывать значительные объёмы сырья, производя от 120 до 140 килограммов продукта за одну операцию. Регулируемые обороты чаши от 1 до 19 об/мин позволяют точно настроить процесс измельчения под конкретные нужды, обеспечивая более гибкий подход в производстве.
Шесть острых лезвий, выполненных из нержавеющей стали 9Cr15, обладают прочностью и долговечностью, которая исключает необходимость в частой замене. Их скорость также можно регулировать в диапазоне от 400 до 4000 об/мин, что предоставляет возможность выбрать оптимальный режим резки для различных типов ингредиентов.
Вакуумная функция куттера PW-200-3, с диапазоном до 0.085 МПа, обеспечивает удаление воздуха из рабочей камеры, что способствует более однородной текстуре конечного продукта и увеличивает срок его хранения. Это существенно улучшает качество продукции, позволяя сохранить естественный вкус и питательную ценность сырья.
Мощный двигатель с выходной мощностью в 66 кВт в сочетании с номинальным напряжением 380/50 В/Гц обеспечивает стабильную и надёжную работу оборудования даже при самых напряжённых производственных нагрузках.
Материалы, использованные в конструкции, подчеркивают надёжность и долговечность устройства. Чаша изготовлена из высококачественной нержавеющей стали SUS 304, обеспечивающей стойкость к коррозии и легкость чистки. Корпус куттера также может быть выполнен из стали SUS 304 или, по выбору, из более экономичного материала SUS 201, однако последний вариант не подходит для прямого контакта с водой.
Собранный в компактных габаритах 3260х2590х1500 мм с общим весом 4200 кг, PW-200-3 является образцом инженерной проработки и компактности, что позволяет его удобно интегрировать в различные производственные площадки.
Таким образом, вакуумный куттер PW-200-3 объединяет в себе высокую производительность, надёжность и гибкость в использовании, становясь незаменимым инструментом для современных производств, стремящихся к совершенству в каждой детали своего продукта.
Megagroup.ru